Unser Fleisch
Wir bieten immer wieder Frischfleisch oder Tiefkühlware in verschiedenen Sortimenten an (solange der Vorrat reicht. Frischfleisch und Gefrierwaren verschicken wir in Spezialverpackung an unsere Kunden. Wir kaufen unsere Fleisch- und Wurstware bei Biobetrieben oder Betrieben die nachhaltig wirtschaften. Der Erhalt alter Haustierrassen, liegt uns sehr am Herzen deshalb verwenden wir Fleisch der Rassen Mangalitza Schwein, Angler Sattel Schwein und verschieden Kreuzungen aus alten Schweine Rassen. Beim Rindfleisch verwenden wir Fleisch vom Angus Rind. Die Tiere werden in unmittelbarer Umgebung ihres Lebensumfeld in Landschlachtereien ohne Stress fachgerecht geschlachtet. Das Fleisch all dieser Rassen bietet euch eine außergewöhnliche Qualität und einen unvergleichlichen Geschmack. Wir sind immer wieder überrascht, wie schmackhaft dieses Fleisch in Vergleich zu dem industriell produzierten Fleische ist.