Deichkäse – 10 Wochen gereift

Deichkäse – 10 Wochen gereift

ab 4,80 €

(100 g = 1,60 €)
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Beschreibung

Hartkäse - laktosefrei

Milch: Kuh-Rohmilch

Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse

Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet, natürliche
Käsemilben auf rotgeschmierter Rinde

Produktdetails:

Einer unserer beliebtesten Rohmilchkäse und somit immer die richtige Wahl!

Stückgrößen: ganzer Laib

Käsegruppe: Schnittkäse

Milch: Kuh-Rohmilch

Laktosefrei: ja

Fettgehalt: mind. 50% i. d. Tr.

Rinde:Naturrinde

Reifezeit: 10 Wochen

Gewicht: ca. 670 g

MHD: 50 Tage (ab Hof)

Geschmack: aromatisch-nussig

Kontrollstelle:DE-ÖKO-006

Allergene: MILCH

Hinweise, Informationen & Nährwertangeben:

Nährwertangaben:

Fett absolut: 35,5g je 100g

Gesättigte Fettsäuren: 26,3g je 100g

Kohlenhydrate: davon Zucker:0,6g je 100g 0,6g je 100g

Eiweiß: 24,7g je 100g

Salz: 1g je 100g

Energie: 420kcal / 1470KJ

Zutaten:

KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen


Gut zu wissen: Jeder einzelne Deichkäse wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.