Deichkäse Gold 14 -16 Monate gereift
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Beschreibung
Der Parmesan des Nordens!
Ein herzhafter Hartkäse zu Pasta oder Salat – ideal zum Reiben!
Stückgrößen: ganzer Laib
Käsegruppe: Hartkäse
Milch: Kuh-Rohmilch
Laktosefrei: ja
Fettgehalt: mind. 50% i. d. Tr.
Rinde: Naturrinde
Reifezeit: 14 -16 Monate
Gewicht: ca. 500 g
MHD: 80 Tage (ab Hof)
Geschmack: kräftig-würzig
Kontrollstelle:DE-ÖKO-006
Allergene: MILCh
Hinweise, Informationen & Nährwertangeben:
Nährwertangaben:
Fett absolut: 38,9g je 100g
Gesättigte Fettsäuren:29,4g je 100g
Kohlenhydrate: davon Zucker: 2,2g je 100g 0,6g je 100g
Eiweiß: 26,5g je 100g
Salz: 1g je 100g
Energie: 474kcal / 1964KJ
Zutaten:
KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
Gut zu wissen:
Jeder einzelne Deichkäse Gold wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.