Wildschweinschicken schmackhaft und zart
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Beschreibung
hausgemachten Schinken vom Wildschwein aus heimischen Wäldern.
- regional
- zart
- kalt geräuchert
- hausgemacht
- lange haltbar
- schmackhaft
- Reifung im Dry Ager
Dieser Schinken ist sehr schmackhaft und zart. Der besondere Geschmack des Schinkens wird durch Verwendung von bestem Wild erreicht. Dieser Schinken ist 4 Monate im Dry Ager Reifeschrank gereift. In hauchdünnen Scheiben geschnitten zergeht er auf der Zunge. Mehr Bio Qualität geht nicht. Durch den langen und schonenden Reifeprozess erreichen wir eine lange Haltbarkeit und einen besonderen Geschmack.
Lieferumfang: Wildschinken im Stück oder in Scheiben geschnitten, vakuumiert bundesweiter Versand
Zutaten: Rotwildfleisch, Pökelsalz, Zucker, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Ingwer