Lufgetrockneter Schinken vom Angler Sattelschwein
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Lufgetrockneter Schinken vom Angler Sattelschwein
Die Schweine sind in 5 km Entfernung von unserem Hof in Freilandhaltung auf gewachsen. Die Schweine haben alle ihr 1. Geburtstag auf dem Hof gefeiert. Sie werden ca. 30 km von uns entfernt geschlachtet und verarbeiten. Dieser Schinken ist eine besondere Delikatesse, er ist 8 Monate lang luftgetrocknet worden und passt perfekt zum Spargel.
Lieferumfang: Schinken im Stück oder in Scheiben geschnitten, vakuumier